조리기능사 필기시험 (한식·중식·일식·복어) - 기출문제 & 모의고사

조리기능사는 외식업 취업과 창업의 기본이 되는 국가기술자격증입니다. 한식·중식·일식·복어 등 분야별로 자격이 나뉘며, 식품위생법상 일정 규모 이상의 업소에서는 조리사 면허가 필요하기 때문에 실용성이 높은 자격증입니다.

1. 조리기능사 자격증 종류 🍳

조리기능사는 음식 분야별로 구분됩니다.

- 한식조리기능사
- 중식조리기능사
- 일식조리기능사
- 복어조리기능사
- 양식조리기능사

응시 자격에 제한이 없어 학생, 주부, 직장인 누구나 도전할 수 있으며, 취득 후 조리사 면허를 발급받아 외식업에 종사하거나 창업할 수 있습니다.

2. 필기시험 정보 및 합격 기준 📝

필기시험은 객관식으로 출제되며, 100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다. 위생관리, 안전관리, 재료관리, 조리이론 등 분야별 기초 지식을 다룹니다.

필기 합격 후 실기(조리 작업형) 시험에 응시할 수 있으며, 필기 합격은 일정 기간 유효하므로 그 안에 실기를 통과하면 됩니다.

3. 합격 전략 ✍️

조리기능사 필기는 위생·안전 등 공통 영역의 출제 비중이 높고 기출 유형이 반복되는 편입니다. 기출문제로 빈출 포인트를 익히고 모의고사로 마무리하면 단기간에 충분히 합격할 수 있습니다.

실기 연습에 시간이 많이 필요한 만큼, 필기는 스마트폰 학습으로 빠르게 통과하는 전략을 추천합니다.

4. 앱 하나로 필기 합격까지 📚

한식·중식·일식·복어 조리기능사 필기 기출문제와 모의고사를 앱 하나에 담았습니다. 자투리 시간에 문제를 풀고 오답을 정리하며 효율적으로 준비해 보세요.